6月11日，你知道是什么日子？

今天（6月11日）

是文化和自然遗产日

由阜宁县文化广电和旅游局主办，

阜宁县文化馆、

阜宁县非物质文化遗产保护中心承办

“连接现代生活 绽放迷人光彩”

阜宁分会场非遗传习展示活动

在庙湾古城举行。

活动现场

可谓热闹非凡

走！

小编带您感受一下现场氛围

现场活动通过非遗图文展览、实物传习展示、非遗网购集市和经典淮剧传唱四种形式让广大市民多角度全方位的认识非遗、了解非遗、热爱非遗。

阜宁大糕、面塑、益林酱油、硕集姜氏卜页、蒲包茶干、顾氏印章篆刻、竹蔑扎龙技艺、剪纸等41项非遗项目通过现场制作、传习等方式展示阜宁地方特色非遗项目的独特魅力，戏在阜宁古装淮剧表演、古琴风雅颂传唱，让传统非遗完美连接了现代生活。

现场还有10个抖音号进行了现场直播，非遗产品线上线下销售火爆，很好地促进了文旅消费，让县内外广大市民、网民体验和感受阜宁非遗的文化魅力。非物质文化遗产

是文化遗产的重要组成部分，

是民族记忆的背影，

是历史文化的“活化石”。

阜宁非遗

通过各种形式大秀特色技法，

绽放非遗魅力！

☟☟☟

糕点制作技艺(阜宁大糕制作技艺)

受邀参加

2022年"文化和自然遗产日

" 江苏省主会场活动

暨"水韵江苏·非遗购物节"

"舌尖·非 遗"(传统技艺类·美食)项目

为进一步传承、弘扬中华优秀传统文化，展现非遗在融入现代生活、满足人民群众对美好生活向往方面的积极作用， 突出无限定空间非遗进景区深层次、多角度、沉浸式的文化内涵，营造全社会共同参与非遗保护和传承的浓厚氛围，江苏省文旅厅于6月10日-11日在镇江市举办2022年"文化和自然遗产日"江苏省主会场活动暨"水韵江苏·非遗购物节"线下活动。

好水出好米，好米出好糕。阜宁大糕历史悠久，遐迩闻名，

清乾隆帝时被作为御品上贡，

获赐名“玉带糕”。

有400多年历史，制作工序繁琐，选用优质糯米、纯净白糖、

精制油脂及高级蜜饯，

按其比例加工而成。

图 | 阜宁大糕制作技艺淡淡的米香与油香在舌上缭绕，

令人回味无穷。

工艺经过改良升级，品种更多，存放时间更长，口感更好。

因为其名和形状，

人们赋予其，

祈福祝愿、步步高升的寓意，

更是盐阜地区喜庆节日，

必不可少的传统糕类食品。

我县阜宁大糕制作技艺、阜宁糖画、

阜宁面塑、豆轶坊蒲包茶干制作技艺

受邀参加

2022年盐城市

“文化和自然遗产日"系列活动

为进一步传承、弘扬中华优秀传统文化，展现非遗在融入现代生活、满足人民群众对美好生活向往方面的积极作用，于6月10日一6月12日在盐城市博物馆举办2022年盐城市“文化和自然遗产日"系列活动!

盐城29家左右非遗项目进行集中展演展销，现场展示非遗传统技艺,打造好看、好吃、好玩的文化节庆盛宴体验，来自我县的阜宁大糕制作技艺、阜宁糖画、阜宁面塑、 豆轶坊蒲包茶干制作技艺均在其中！阜宁糖画

糖画最早起源于400多年前，明代的“糖丞相”，大多数人都以花鸟虫草、飞禽走兽及吉祥食品为主题，用料是麦芽糖加冰糖，主要表现技法：滴、点、提、断等，主要工具有一块大理石板材和勺子、铲子等。糖画清澈透明、形象逼真、色彩鲜明具有强烈的民族特色以及文化底蕴。

图 | 阜宁面塑中国的面塑艺术早在汉代就已有文字记载，经过几千年的传承，可谓是历史源远流长！面塑是阜宁县东沟镇公兴的民间艺人的祖传绝技，他们充分利用地方的丰富资源，将糯米粉、面粉及一些防腐材料配制成面塑原料，通过艺人的手，搓、揉、拉、捏，顷刻间便可塑出古代仕女、各类动物、奇山异景，孙悟空腾云驾雾、众美女楚楚动人、大菩萨笑容可掬、美山河尽现眼前……形象逼真，造型优美，线条流畅，堪称一绝。在东沟流传这样的顺口溜：“神奇面塑、祖传绝技；手工搓搓、指头捏捏；梳子按按、刮片修修；人物动物、三五分钟；立竿见影、活灵活现；全靠技巧、凭艺赚钱”。

豆轶坊蒲包茶干制作技艺豆轶坊蒲包茶干制作技艺始于1869年，历经六代传承、距今已经有150多年的历史。“豆轶坊蒲包茶干”在总结先辈工艺基础上，独创“陈氏点卤6步曲”，总结22道工序，24小时低温浸腌、26种天然香料、铁锅45分钟蒸煮、95分钟中温杀菌，把只能通过言传身教的传统非遗传承方式整理成现代化的数据信息，让技艺内容更加具体的同时，也更便于存储和交流，行业专家点评这是非遗领域一大创新。

到此，

小编还想考考你

关于文化和自然遗产日

你了解多少？

“文化和自然遗产日”源自文化遗产日，是每年6月的第二个星期六，为中国文化建设重要主题之一。2005年12月，国务院决定从2006年起，每年6月的第二个星期六为中国的“文化遗产日”。2016年9月，国务院批复住房城乡建设部，同意自2017年起，将每年6月第二个星期六的“文化遗产日”，调整设立为“文化和自然遗产日”。

2022年6月11日，是第17个“文化和自然遗产日”，今年“文化和自然遗产日”的主题是“连接现代生活 绽放迷人光彩”，旨在传承、弘扬优秀传统文化，巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接，推动非物质文化遗产保护成果惠及更多人民群众！

原标题：《6月11日，你知道是什么日子？》